يعد الدجاج من اللحوم الصحية نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة من الدهون والكوليسترول. تحتاج أجسامنا إلى كمية معينة من البروتين يوميًا، إلا أن الجسم لا يخزن البروتين، ولذلك نحن بحاجة لتجديد ذلك يوميًا. كما تحتاج أجسامنا أيضًا للدهون، والتي تسمح لأجسامنا بامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي نحتاجها لإنتاج الطاقة إلا أنه لا يُنصح بتناول الكثير من الدهون.

يعتبر الدجاج أقل اللحوم احتواء على الدهون باعتبارها من اللحوم البيضاء ومعظم هذه الدهون غير مشبعة مما يساهم في خفض نسبة الكولسترول في الدم. إليك بعض الاقتراحات التي تساعدك على الاستفادة من الدجاج على وجه أمثل:

  • استخدم مكونات بديلة من الدهون، فعلي سبيل المثال عوضًا عن استخدام الزبدة والزيوت لتعزيز نكهة الدجاج، يمكن تجربة استخدام مكونات أخرى، مثل الخل المٌنَكه أو الأعشاب أو التوابل أو حتى الحمضيات.
  • طبخ الدجاج باستخدام تقنيات أخرى لا تتطلب استخدام الدهون، كالتحميص أو التسخين أو الشوي أو سلق الدجاج.

آخر الأخبار

23 October, 2019

الصفاء للأغذية تحتفل بيوم المرأة العمانية
إقرأ المزيد

10 September, 2019

المصور الفوتوغرافي سالم العبيداني يحقق المركز الأول في مسابقة هبطة العيد مع الصفاء
إقرأ المزيد
اعرض جميع الأخبار

اتصل بنا

الصفاء للأغذية ش.م.ع.ع
الصندوق البريدي : 3436 ،
الرمز البريدي : 112 ، روي ،
سلطنة عمان
هاتف :0096822360250
فاكس:0096822360250

..
خريطة الموقع،   البنود و الظروف،
© حقوق الطبع والنشرمحفوظة

     


.. .. .. .. .. .. .. ..